Potrzebujemy:
250g miesa mielonego wolowego
1srednia cebule
Pol papryki zoltej
Mala papryka czerwona
5pieczarek
2 pomidory
Koncentrat pomidorowy okolo2 lyzki.
Olej, sol,pieprz,kurkuma i troche kucharka.
Makaron swiderki ugotowany w ilosci jaka wam odpowiada.
Wykonanie:
Cebule i pieczarki kroimy w kostke i podsmazamy na malej ilosci oleju przez okolo 10minut. Nastepnie dodajemy mieso i smazymy az zbrazowieje. Przyprawiamy do smaku. Dodajemy teraz drobno krojone pomidory (bez skorki) i papryke. W dalszym ciagu smazymy na wolnym ogniu co chwile mieszajac. Dodajemy koncenrat pomidorowy z odrobina wody (100/150ml)
Probujemy i w razie potrzeby jeszcze doprawiamy. Po okolo 10minutach mieso zdejmujemy z ognia i podajemy z jeszcze cieplym makaronem.
Calosc mozna posypac troche parmezanem.
Smacznego.
Uwielbiam takie szybkie obiady! :)
OdpowiedzUsuńDziekuje i pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńLubię taki szybki obiad. A makaron i sos, to coś co lubię najbardziej :)
OdpowiedzUsuńMy tez lubimy makarony...wlasne cenie je za szybkosc przygotowania :) Ale jeszcze jedna zaleta takiego sosu to to ze dodaje tam warzywa i Ari je zjada bez problemu :)
Usuń