niedziela, 12 lutego 2012

Pączki Liliputki..


Jako ze wielkimi krokami zblizaja się Tłusty Czwartek (16lutego) i Ostatki (21lutego) postanowiłam usmazyc dzis Pączki serowe, ale w wersji mini Liliputki :) Pączki z przepisu mojej mamy nieznacznie modyfikowane :)

Potrzebujemy:

4jajka
3szklanki maki
Pól lyzeczki proszku do pieczenia
Pól lyzeczki sody
szklanka cukru
cukier waniliowy
Pól lyzeczki zapachu śmietankowego
0.5kg sera (jak na sernik(u mnie quark))
cukier puder do posypania
olej do smażenia -okolo 1 litra

Jajka z cukrem i cukrem waniliowym ucieramy mikserem. Dodajemy zapach śmietankowy, następnie ser. I przestajemy miksować. Do calosci dodajemy make,proszek do pieczenia,sodę i mieszamy drewniana lyzka do momentu az ciasto jest dobrze wyrobione. Ciasto jest dosc rzadkie.

Rozgrzewamy olej w rondelku i lyzeczka nakładamy male porcje ciasta . Smażymy az pączuszki ladnie zbrazowieja :)

Wykładamy na papier kuchenny. Następnie posypujemy cukrem pudrem.



Smacznego!


4 komentarze:

  1. paczki nakladane lyzka! ciekawe! potem zawsze mozna szpryca wstrzyknac nadzienie :) dobry pomysl :) choc ja ogolnie za paczkami nie przepadam, za to buleczki drozdzowe to co innego :D smakowalo Ariemu? :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Az za bardzo mu smakowaly :) Nakladalam lyzeczka bo ciasto zadkie jest jaks ie uzyje quarka ale i tak dobre wyszly :) i robilam bez nadzienia bo nie lubie. Nastepnym razem kupie twarov i zmiele i porownam ktore lepsze :)

    OdpowiedzUsuń
  3. aaa no z quarkiem rzadkie, ja robilam kiedys kopytka wlasnie z nim i tez rozlazle byly ze musialam wiecej maki dac, a z twarogiem lepsze :)

    ja to nie lubie smazonego, nawet racuchy z jablkiem smaze na teflonie. Jedynie jajka sadzone lubie tluste :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja od czasu do czasu lubie paczka czy nalesnika ale odsaczam z tluszczu na recznikach papierowych. Ogolnie tez chwale sobie teflonowe patelnie.. a przydala by mi sie nowa wlasnie :)

    OdpowiedzUsuń

Z uwagi na to ze Anonimowym osoba czesto brak kultury, komentarze zostawiam tylko dla osob zarejestrowanych. Pozdrawiam.